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新政之下婴幼儿辅食开启新纪元

文章来源: 发布时间:2018-5-18

癫痫发作初期症状有哪些婴幼儿食品安全问题,事关百姓利益,关注度高,影响面广,不容出现丝毫差错。继我国对婴幼儿配方乳粉生产实施审查制度后,2月3日,国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2成都治疗癫痫病的医院017版)》(以下简称《婴辅细则》),以规范婴幼儿辅助食品生产加工活动,并进一步提高了婴幼儿辅助食品的生产许可门槛,以促进婴幼儿辅食行业健康发展。

婴幼儿食品安全问题,事关百姓利益,关注度高,影响面广,不容出现丝毫差错。继我国对婴幼儿配方乳粉生产实施审查制度后,2月3日,国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)》(以下简称《婴辅细则》),以规范婴幼儿辅助食品生产加工活动,并进一步提高了婴幼儿辅助食品的生产许可门槛,以促进婴幼儿辅食行业健康发展。

新规:不得分装每批检验

在出生6个月以后,单纯的母乳或是配方乳粉喂养满足不了婴儿生长发育的需要,这时父母需要给婴儿添加母乳或乳粉以外的其他食物,这些添加的食物就称为辅食。辅食添加是6个月后婴儿必不可少的饮食环节。婴幼儿辅食添加非常重要,具有两方面作用:一是添加的营养素弥补单纯乳制品的不足,促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。在《婴辅细则》中,婴幼儿辅助食品是指供给6个月~36个月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品,以及6个月~36个月龄婴幼儿和37个月~60个月龄儿童食用的辅食营养补充品。

《婴辅细则》进一宣威癫痫专科医院步提高了婴幼儿辅助食品的生产许可要求。要求婴幼儿辅助食品生产企业实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,严格质量管理要求,明确生产场所、环境及厂房设施规定,提高部分生产设备要求,规范生产管理、生产物料管理,强调研发和检验能力。此外,《婴辅细则》与《婴幼儿及其他配方谷粉生产许可证审查细则(2006版)》相比,适用许可范围更宽,覆盖了食品安全国家标准所列癫痫病到底可以治愈吗的所有婴幼儿辅助食品品种;扩大和调整了相应内容,包括总则、生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验合格报告、附则等八章七十五条,各项要求更加全面、更加具体。

一位参与《婴辅细则》制定的业内人士表示,在《婴辅细则》的制定过程中癫痫病要怎么治也参考了江西、广东等省为婴幼儿辅食制定的地方许可要求,并有相当一部分条款与《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》相似。如:要求不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品,生产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴幼儿辅助食品最终销售包装产品的不予生产许可;要求企业建立检验管理制度,检验记录应真实、准确,产品出厂检验应依据产品执行标准规定的所有检验项目进行每批次检验。

该业内人士表示,虽然国家对婴幼儿辅食并未像婴幼儿配方乳粉那样实施严格的配方注册管理制度,生产许可权限也已下放至省级监管部门,但对婴幼儿辅食的监管严厉程度仍远远超出普通食品。如“不得分装、不得生产大包粉”的条款,就要求企业对产品的生产全过程进行把控,降低安全风险。《婴辅细则》的出台也意味着监管部门将继续加码严管婴幼儿食品生产。

现状:屡上“黑榜”风险较高

虽然婴郑州最专业治癫痫的医院幼儿辅食与婴幼儿配方乳粉同属婴幼儿食品,但与婴幼儿配方乳粉连续两年高达99%以上的抽检合格率相比,婴幼儿辅食登上“黑榜”的频次着实不低。

2015年5~6月,国家总局对婴幼儿辅助食品开展了国家专项监督抽检,共抽检40家生产企业的80批次样品,检出不合格样品13批次,其中不符合食品安全国家标准,存在食品安全风险的样品6批次,涉及5家企业。2015年7~9月,国家总局共抽检40家生产企业的81批次样品,检出不合格样品12批次,其中不符合食品安全国家标准,存在食品安全风险的样品10批次,涉及6家企业。这两次抽检的不合格率分别为16.3%和14.8%,其中的安全风险使家长甚为忧心。

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